Was wir tun
Wir stellen drei Sorten Yufka her: Köy Yufkası, Böreklik und Dürüm Lavaş. Alle 100% vegan, halal und ohne Konservierungsstoffe. Unsere Produktion ist auf etwa 100.000 Yufka pro Tag gewachsen.
Wir beliefern:
- Türkische und maghrebinische Supermärkte
- Dürüm-, Kebab- und Çiğköfte-Imbisse
- Restaurants im türkisch-mediterranen Segment
- Distributoren in zehn EU-Ländern
- Privatkunden über unseren Online-Shop
Die Geschichte
Ensar Yufka begann 2012, gegründet von Osman Avcı. Was als kleine Produktion nach einem traditionellen Familienrezept begann, wuchs durch die Nachfrage aus ganz Europa zu einer Fabrik, die mehrmals erweitert wurde. Heute arbeiten wir aus Ermelo, ganz in der Nähe der Veluwe.
Wir sind ein Familienunternehmen geblieben. Was wir seit Tag eins unverändert beibehalten haben: die Entscheidung, frische, natürliche Yufka zu machen anstatt eines Produkts, das monatelang im Regal liegen kann.
Wofür wir stehen
- Täglich frisch, keine Lagerwochen, keine Konservierungsstoffe
- Vegan, kein Ei, keine Milch, keine tierischen Zutaten
- Halal, pflanzlich und geeignet für muslimische Familien
- Skalierung ohne Kompromisse, 100.000 Stück pro Tag, dieselbe Qualität wie früher
Kontakt
Ensar Food B.V.
Tolweg 28, 3851 SK Ermelo
Niederlande
Telefon: +31 (0)341 26 78 07
E-Mail: info@ensaryufka.com