Ermelo Tolweg 28'deki Ensar Yufka fabrikası

Ensar Food B.V. · Tolweg 28, Ermelo

Ev yapımı lezzetinde,
günlük taze yufkalar

Günlük taze ve koruyucu içermeyen 100% doğal yufkalar. Vegan ve helal. Köy yufkası, böreklik ve dürüm lavaş, her gün kendi fabrikamızda taze pişiriliyor.

Ürünlerimize bakın Toptan müşteriler için

100.000günlük yufka

10AB ülkesi

18usta

100%vegan & helal

Undan sofraya

Dört adım, kestirme yok

Ermelo'daki fabrikamızda her iş günü olan şey. Sadelik en zor reçetedir.

Un ve su

Üç içerik: buğday unu, su, tuz. Yumurta yok, süt yok, olmaması gereken hiçbir şey yok.

Dinlendirme ve açma

Hamur zaman alır. Sonra makine ile her çeşit için doğru kalınlığa açılır.

Pişirme ve soğutma

Sıcak plakada kısa süre, hemen soğutma. Böylece yufka koruyucu olmadan esnek kalır.

Osman Avcı ve iki çalışan, Ermelo'da dolu araçta — Yola çıkış

Paketleme ve yola çıkma

Hava geçirmez paketleme, aynı gün ailelere, marketlere ve restoranlara yolculuk.

Üç çeşit

Her yemek için kendine has yufka

Klasikler için köy, fırın için böreklik, dürüm için lavaş. Üçü de 100% vegan ve helal, bugün pişirildi.

Klasik

Köy Yufkası

Klasik köy yufkası. İnce, esnek, o tipik hafif kavrulmuş tadıyla. Börek, gözleme veya sofrada yanına koparmak için.

Çeşidi gör

Börek için

Böreklik Yufka

Biraz daha sağlam ve börek için özel olarak hazırlanmış. Fırında iç harcını içeride tutar, hafif ve katmanlı kalır.

Çeşidi gör

Dürüm için

Dürüm Lavaş

Dürüm ve kebap için esnek, geniş lavaşlar. Et, sebze ve sos dolu iç harcıyla bile yırtılmadan bükülür.

Çeşidi gör

Tercih edenler

Çiğköfte zincirleri ve 10 AB ülkesinde restoranlar

ÇiğköftemÇiğköfte zinciri

Tatlıses ÇiğköfteÇiğköfte zinciri

İstanbul ÇiğköfteÇiğköfte zinciri

Öz ÇiğköfteÇiğköfte zinciri

İlham

Bu akşam ne pişireceksin?

Yufkamızla altı fikir: klasik börekten hızlı kahvaltı lavaşına kadar.

Dürüm Lavaş ile

Izgara sebzeli dürüm

Patlıcan, kabak ve biberi ızgara tavada ızgara yapın, humus, marul ve bir kaşık acı sosla doldurun. Sıkıca sarın ve çapraz kesin.

Böreklik Yufka ile

Klasik ıspanak-feta börek

Ispanak, soğan ve feta iç harcıyla yufka dikdörtgenlerini katlayın. 200°C fırında altın kahverengi olana kadar pişirin.

Köy Yufkası ile

On dakikada yufka pizzası

Mayalanan hamuru beklemeye gerek yok. Domates sosu, sebzeler, bitkisel peynir ve sıcak fırın. Hafta içine mükemmel.

Tüm tarifleri gör

Ev yapımı lezzetinde,
günlük taze yufkalar